スポーツの秋　4競技前の食べ物について

さて、いよいよ岡山マラソンが直前に迫ってきましたね。

今週は競技前日と、当日の食事のガイドラインに触れます。

ガイドラインでは鶏肉など消化が良く、

体に必要なアミノ酸を提供する蛋白質源の摂取が奨められています。

反対に、高繊維食品は避けるように言われています。

高繊維食品は便通を良くし、消化器に良いとされていますが、

競技前は消化に時間とエネルギーがいるため

避けたほうがよいとされています。

具体的に高繊維食品とはどのようなものがあるか、例を挙げます。

＜高繊維食品の例＞

穀物（全粒穀物）: 玄米、全粒小麦、オート麦、クィノアなどは、外皮や胚芽を含んでいるため、

食物繊維が豊富です。

野菜: ほうれん草、ブロッコリー、ニンジン、レタス、ケールなど、多くの野菜には食物繊維が含まれています。

果物: りんご、バナナ、オレンジ、イチゴ、ブルーベリーなど、多くの果物には食物繊維が含まれています。

果物の皮にも繊維が豊富に含まれている場合があります。

豆類: レンズ豆、ガーボンゾ豆、黒豆、大豆などの豆類は、食物繊維と良質なタンパク質を提供します。

種子類: チアシード、亜麻仁、チア、キヌアなどの種子は、食物繊維を含んでいます。